Les tomates arrivent

C'est l'été en Vendée et nous attendons tous l'arrivée des tomates sur les étals. Bonne nouvelle, elles sont désormais présentes, bien rouges et gorgées de soleil. Truffée d'antioxydants, et de vitamines A et C, cuite ou crue la tomate est le fruit-légume d'été par excellence. Appréciée par les petits et les grands, elle se cuisine de mille façons très facilement : nature à la croque au sel, en coulis ou gaspacho ou encore en accompagnement de plat comme un poulet basquaise.

Nos tomates sont récoltées à la main en pleine maturité pour ne pas les abimées et ainsi vous permettre de les conserver plus longtemps (si vous avez une cave c'est encore mieux).